1、白心蜜柚（原始品种）:皮色早期青黄后期金黄，白，肉色如玉，白中稍微泛黄。纤维一般、口感特好。
2、黄心蜜柚(又叫橙肉蜜柚)特点:皮色与白心蜜柚一样，白，肉色呈金黄色，与橙的肉色一样，故又称橙肉蜜柚或黄金蜜柚。肉粒较小，纤维较软，后期口感最好。
3、红肉蜜柚（改良品种）:皮色与普通蜜柚无异，瓢白肉红，比较早熟，若后期采摘则较易木质化。
4、三红蜜柚（改良精品）:皮色淡红，瓢红肉红，俗称三红。纤维口感与红心蜜柚一样。
从观感上说，只要是瓢白肉红的柚子，就算是红心蜜柚。
2、黄心蜜柚(又叫橙肉蜜柚)特点:皮色与白心蜜柚一样，白，肉色呈金黄色，与橙的肉色一样，故又称橙肉蜜柚或黄金蜜柚。肉粒较小，纤维较软，后期口感最好。
3、红肉蜜柚（改良品种）:皮色与普通蜜柚无异，瓢白肉红，比较早熟，若后期采摘则较易木质化。
4、三红蜜柚（改良精品）:皮色淡红，瓢红肉红，俗称三红。纤维口感与红心蜜柚一样。
从观感上说，只要是瓢白肉红的柚子，就算是红心蜜柚。
