耙耙柑学名春见柑橘,属于杂交柑桔品种。

春见，芸香科柑橘属植物，树姿直立且分枝角度小，发枝率高，成枝力强，无刺；叶片是长椭圆形，叶面富蜡质光泽；果实高扁圆形或倒阔卵形，果大且重，果皮是橙色，看起来较光滑，富光泽，果皮薄，包着较紧实，剥皮较易，果肉深橙色，质地脆嫩多汁。 [7] 四川成熟的耙耙柑，皮与果肉分开，出现中空的情况，皮薄捏起来是软趴趴的手感，因此四川人叫它耙耙柑。之所以又叫它“春见”，是因为它的成熟期在迎春之际，寓意美好。

耙耙柑的营养成分

耙耙柑富含维生素C、维生素E、维生素B1、B2、B6、烟酸、叶酸等多种维生素，同时还含有丰富的膳食纤维、矿物质和多种抗氧化物质。其中，维生素C和抗氧化物质的含量尤其丰富，是耙耙柑具有保健功效的主要原因之一。

保健功效

1.促进消化：耙耙柑中的膳食纤维能够促进肠道蠕动，缓解便秘、胃部不适等消化问题。
2.降低血脂：耙耙柑中的多种成分能够降低血脂和胆固醇水平，预防心血管疾病。
3.调节血糖：耙耙柑中的多种成分能够调节血糖水平，对糖尿病患者有一定的辅助治疗作用。
4.抗氧化：耙耙柑中的多种抗氧化物质能够清除自由基、预防衰老等。
5.增强免疫力：耙耙柑中的多种营养成分能够增强免疫力，预防感冒等疾病。

食用方法

耙耙柑可以生食、制作果汁、制作果酱等多种方式食用。生食耙耙柑口感最佳，但是要注意适量食用，以免过量引起消化不良等问题；制作果汁可以增加耙耙柑的口感，但是要注意避免加糖过多；制作果酱可以延长耙耙柑的保质期，但是过多食用容易引起口腔溃疡等问题。因此，在食用耙耙柑时应该根据个人体质和健康状况选择适合自己的食用方式。

文化价值

耙耙柑在民间医学中也有着一定的地位，被认为具有滋补、健脾开胃、清热解毒等功效。同时，耙耙柑也是一种低碳、有机的水果，符合现代人们对健康、环保的追求。

结论

综上所述，耙耙柑具有多种保健功效，是一种营养丰富、口感鲜美的水果。在食用耙耙柑时，应该注意适量食用，选择适合自己的食用方式，并根据个人体质和健康状况进行调整。